Apfel-Spekulatius-Dessert

Name: Apfel-Spekulatius-Dessert
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 500 g Magerquark; 500 g Mascarpone; 400 g Sahne; 1 Päckchen Sahnesteif; 1 Stk Vanilleschote (davon das Mark); 200 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 4 Stk Apfel (groß); Stk Wasser (nach Bedarf); 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; Stk Zimt (nach Bedarf); 30 Stk Gewürzspekulatius; Stk Schokodekor (Figuren)

DessertEinfach

Ein cremiges Schichtdessert mit Quark-Mascarpone-Creme, würziger Apfelmasse und knusprigen Spekulatiusbröseln. Ideal zum Vorbereiten und perfekt für die Winter- und Adventszeit.

Gesamt90 Min.

Arbeit60 Min.

Kochen30 Min.

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Zutaten

Portionen

Magerquark
500 g
Mascarpone
500 g
Sahne
400 g
Sahnesteif
1 Päckchen
Vanilleschotedavon das Mark
1 Stk
Zucker
200 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Apfelgroß
4 Stk
Wassernach Bedarf
0 Stk
Bourbon-Vanillezucker
1 Päckchen
Zimtnach Bedarf
0 Stk
Gewürzspekulatius
30 Stk
SchokodekorFiguren
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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