Apfel-Stollen-Crumble

Name: Apfel-Stollen-Crumble
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 5 Stk Apfel (groß, geschält und gewürfelt); 90 g Zucker, braun; 90 g Butter; Stk Zimtpulver (etwas); 1 Stk Stollen (ca. 750 g, klein geschnitten); 200 g Mandelblättchen

DessertEinfach

Ein schneller, winterlicher Crumble aus Äpfeln und Stollen mit knusprigen Mandelblättchen. Warm serviert schmeckt er besonders gut mit Sahne oder Eis.

Gesamt40 Min.

Arbeit15 Min.

Kochen25 Min.

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Zutaten

Portionen

Apfelgroß, geschält und gewürfelt
5 Stk
Zucker, braun
90 g
Butter
90 g
Zimtpulveretwas
0 Stk
Stollenca. 750 g, klein geschnitten
1 Stk
Mandelblättchen
200 g

Zubereitung

1. Äpfel vorbereiten~10 Min.
Die Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Anschließend in eine Auflaufform geben.
2. Stollen schneiden~5 Min.
Den Stollen klein schneiden und in eine Schüssel geben.
3. Streusel kneten~5 Min.
Butter in kleine Stücke schneiden und mit braunem Zucker sowie Zimtpulver zum Stollen geben. Alles zu groben Klumpen verkneten.
4. Crumble zusammensetzen~5 Min.
Die Stollen-Streusel über die Apfelstücke verteilen und die Mandelblättchen darüber streuen.
5. Backen~25 Min.
Den Crumble im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 25 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
6. Warm servieren
Den Apfel-Stollen-Crumble am besten warm servieren, optional mit Sahne oder Eis.

Quelle:chefkoch.de

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