Birnen mit Klümp

Name: Birnen mit Klümp
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg Birne (geschält, entkernt, in Würfel geschnitten); 2 EL Zucker; 1 Stk Zimtstange (klein); 2 Stk Nelke(n); 250 ml Apfelsaft (oder Birnensaft); 250 ml Wasser; 1 Päckchen Vanillesaucenpulver; 125 g Weizenmehl; 100 ml Milch; 1 Stk Hühnerei, ganz

DessertEinfach

Ein traditionelles süßes Gericht aus Birnenkompott mit kleinen Teigklümpchen. Warm als Hauptgericht oder lauwarm als Dessert serviert, ist es fruchtig, mild gewürzt und angenehm sättigend.

Gesamt50 Min.

Arbeit30 Min.

Kochen20 Min.

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Zutaten

Portionen

Birnegeschält, entkernt, in Würfel geschnitten
1 kg
Zucker
2 EL
Zimtstangeklein
1 Stk
Nelke(n)
2 Stk
Apfelsaftoder Birnensaft
250 ml
Wasser
250 ml
Vanillesaucenpulver
1 Päckchen
Weizenmehl
125 g
Milch
100 ml
Hühnerei, ganz
1 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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