Bunter mediterraner Nudelsalat von Ostmann

Name: Bunter mediterraner Nudelsalat von Ostmann
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Päckchen Gewürzsalz für Nudelsalat (Chefkoch x Ostmann); 250 g Nudel (z. B. Farfalle); 50 g Pinienkerne; 25 g Rucola; 100 g Tomate (getrocknet in Öl); 125 g Mozzarella; 5 EL Olivenöl; 3 EL Balsamico; 1 TL Senf; 1 TL Honig

SalatEinfach

Ein schneller, farbenfroher Nudelsalat mit mediterranem Dressing, gerösteten Pinienkernen, getrockneten Tomaten, Mozzarella und Rucola. Ideal als leichtes Mittagessen, fürs Buffet oder als Beilage an warmen Tagen.

Gesamt20 Min.

Arbeit10 Min.

Kochen10 Min.

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Zutaten

Portionen

Gewürzsalz für NudelsalatChefkoch x Ostmann
1 Päckchen
Nudelnz. B. Farfalle
250 g
Pinienkerne
50 g
Rucola
25 g
Tomategetrocknet in Öl
100 g
Mozzarella
125 g
Olivenöl
5 EL
Balsamico
3 EL
Senf
1 TL
Honig
1 TL

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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