Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse

Name: Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 125 g Woknudeln; 80 g Hähnchenfleisch; Stk Öl (zum Braten); 1 Stk Hühnerei, ganz (verquirlt); 1 Handvoll Karotte (in Streifen); 1 EL Zwiebel (gehackt); 1 Handvoll Sojasprossen; 1 Handvoll Lauch (klein geschnitten); 0.25 TL Zucker; 1 EL Sojasauce (dunkel); Stk Salz; Stk Pfeffer, weiß; 0.5 TL Sesamöl; Stk Wasser (warm, zum Einweichen und Kochen)

HauptgerichtEinfach

Würzige gebratene Woknudeln mit Hähnchen, Ei und knackigem Gemüse aus dem Wok. Ein schnelles asiatisches Hauptgericht mit dunkler Sojasauce und Sesamöl.

Gesamt35 Min.

Arbeit20 Min.

Kochen15 Min.

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Zutaten

Portionen

Woknudeln
125 g
Hähnchenfleisch
80 g
Ölzum Braten
0 Stk
Hühnerei, ganzverquirlt
1 Stk
Karottein Streifen
1 Handvoll
Zwiebelgehackt
1 EL
Sojasprossen
1 Handvoll
Lauchklein geschnitten
1 Handvoll
Zucker
0.3 TL
Sojasaucedunkel
1 EL
Salz
0 Stk
Pfeffer, weiß
0 Stk
Sesamöl
0.5 TL
Wasserwarm, zum Einweichen und Kochen
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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