Dicke Obst-Pfannkuchen

Name: Dicke Obst-Pfannkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Mehl; 75 g Zucker; 3 Stk Hühnerei, ganz (mittelgroß, getrennt); 2 Päckchen Vanillezucker; 200 ml Milch; 0.5 TL Salz; 2 Stk Apfel (groß; geschält, entkernt und in feine Scheiben geschnitten); Stk Butter (zum Ausbacken; alternativ Öl oder Margarine)

FrühstückEinfach

Dicke, locker gebackene Obst-Pfannkuchen mit einem luftigen Teig aus aufgeschlagenem Eiweiß. Das Rezept gelingt mit Äpfeln oder alternativ mit Beeren bzw. Kirschen und eignet sich als süße Hauptmahlzeit oder zum Frühstück.

Gesamt40 Min.

Arbeit20 Min.

Kochen20 Min.

Bewerten

Zutaten

Portionen

Mehl
250 g
Zucker
75 g
Hühnerei, ganzmittelgroß, getrennt
3 Stk
Vanillezucker
2 Päckchen
Milch
200 ml
Salz
0.5 TL
Apfelgroß; geschält, entkernt und in feine Scheiben geschnitten
2 Stk
Butterzum Ausbacken; alternativ Öl oder Margarine
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

Über den Autor

KüchenTakt

962

Rezepte

Follower