Einfacher Flammkuchen – selber machen

Name: Einfacher Flammkuchen – selber machen
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 200 g Mehl; 1 TL Salz; 1 EL Öl; 110 ml Wasser; 200 g Schmand; Stk Pfeffer (zum Würzen); Stk Muskat (zum Würzen); 2 Stk Zwiebel (geschält, halbiert und in dünne Streifen geschnitten); 100 g Speck (in feinen Streifen oder Würfeln)

HauptgerichtEinfach

Ein klassischer, unkomplizierter Flammkuchen mit selbstgemachtem Teig, Schmand, Zwiebel und Speck. Dünn ausgerollt und knusprig gebacken ist er ideal als herzhaftes Hauptgericht oder zum Teilen.

Gesamt45 Min.

Arbeit25 Min.

Kochen20 Min.

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Zutaten

Portionen

Mehl
200 g
Salz
1 TL
Öl
1 EL
Wasser
110 ml
Schmand
200 g
Pfefferzum Würzen
0 Stk
Muskatzum Würzen
0 Stk
Zwiebelgeschält, halbiert und in dünne Streifen geschnitten
2 Stk
Speckin feinen Streifen oder Würfeln
100 g

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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