Frischer Mangosalat

Name: Frischer Mangosalat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Mango; 1 Stk Avocado; 1 Stk Spitzpaprika, rot; 1 Stk Rote Zwiebel; 1 Stk Zitrone; 1 Stk Knoblauchzehe (gerieben); 1 Stk Kresse; 1 EL Chilisauce (süß); 2 EL Ahornsirup (oder dunkler Honig); 2 EL Sesamöl; Stk Salz; Stk Pfeffer; Stk Chiliflocken (optional)

SalatEinfach

Ein fruchtig-frischer Salat mit Mango, Avocado und würzigem Dressing. Durch die kurze Ziehzeit entsteht ein leichtes, sommerliches Gericht mit angenehmer Schärfe.

Gesamt10 Min.

Arbeit10 Min.

Kochen0 Min.

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Zutaten

Portionen

Mango
2 Stk
Avocado
1 Stk
Spitzpaprika, rot
1 Stk
Rote Zwiebel
1 Stk
Zitrone
1 Stk
Knoblauchzehegerieben
1 Stk
Kresse
1 Stk
Chilisaucesüß
1 EL
Ahornsirupoder dunkler Honig
2 EL
Sesamöl
2 EL
Salz
0 Stk
Pfeffer
0 Stk
Chiliflockenoptional
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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