Frozen Joghurt

Name: Frozen Joghurt
Prep time: 3 min
Cook time: 25 min
Total time: 28 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 500 g Joghurt; 100 g Zucker (oder wahlweise Puderzucker, brauner Zucker, Vanillezucker); 4 EL Quark; 50 ml Sahne; 80 ml Milch; 1 Stk Eigelb (optional)

DessertEinfach

Cremiger Frozen Joghurt aus Joghurt, Quark, Sahne und Milch. In wenigen Minuten zusammengerührt und in der Eismaschine zu einem schnellen Dessert verarbeitet.

Gesamt28 Min.

Arbeit3 Min.

Kochen25 Min.

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Zutaten

Portionen

Joghurt
500 g
Zuckeroder wahlweise Puderzucker, brauner Zucker, Vanillezucker
100 g
Quark
4 EL
Sahne
50 ml
Milch
80 ml
Eigelboptional
1 Stk

Zubereitung

1. Zutaten verrühren~3 Min.
Joghurt, Zucker, Quark, Sahne, Milch und optional das Eigelb in einer Schüssel glatt verrühren.
2. In Eismaschine gefrieren~25 Min.
Die Masse für 20 bis 25 Minuten in die Eismaschine geben, bis sie cremig gefroren ist.
3. Sofort genießen
Den Frozen Joghurt direkt aus der Eismaschine servieren.

Quelle:chefkoch.de

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