Gebackene Feta-Eier

Name: Gebackene Feta-Eier
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 12 Stk Ei; 200 g Feta-Käse; 0.5 TL Salz (mit Pfeffer gemischt); 0.5 TL Pfeffer (mit Salz gemischt); 1 EL Olivenöl

FrühstückEinfach

Cremige, im Ofen gebackene Eier mit geschmolzenem Feta – einfach, herzhaft und in kurzer Zeit zubereitet. Pur serviert oder im Pitabrot wird daraus ein unkompliziertes Frühstück oder leichtes Abendessen.

Gesamt25 Min.

Arbeit5 Min.

Kochen20 Min.

Bewerten

Zutaten

Portionen

Ei
12 Stk
Feta-Käse
200 g
Salzmit Pfeffer gemischt
0.5 TL
Pfeffermit Salz gemischt
0.5 TL
Olivenöl
1 EL

Zubereitung

1. Form vorbereiten~5 Min.
Eine Auflaufform einfetten, den Feta in die Mitte legen und die Eier rundherum aufschlagen. Olivenöl darüberträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Im Ofen backen~20 Min.
Die Form in den vorgeheizten Ofen geben und 18 bis 22 Minuten backen, bis der Feta geschmolzen ist und das Eiweiß rundherum gestockt ist.
3. Eier und Feta verrühren
Die gebackenen Eier und den Feta mit einer Gabel grob verrühren, damit eine cremige Mischung entsteht.
4. Servieren
Die Eier pur genießen oder nach Wunsch mit Petersilie in ein Pitabrot füllen und als Sandwich servieren.

Quelle:chefkoch.de

Über den Autor

KüchenTakt

962

Rezepte

Follower