Gebackene Süßkartoffeln und Rote Bete mit Linsen auf Feldsalat

Name: Gebackene Süßkartoffeln und Rote Bete mit Linsen auf Feldsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Süsskartoffel (groß); 1 Stk Rote Bete (frisch); 150 g Tellerlinsen; 2 Stk Lauchzwiebel; 150 g Feldsalat; 3 EL Weißer Balsamico; 4 EL Olivenöl; 1 TL Agavendicksaft (oder flüssiger Honig); 1 TL Senf; Stk Salz (nach Bedarf); Stk Pfeffer (nach Bedarf); Stk Paprikapulver, rosenscharf (nach Bedarf); Stk Kreuzkümmel (nach Bedarf)

SalatEinfach

Ein lauwarmer, farbenfroher Salat mit Ofengemüse, Linsen und Feldsalat. Das frische Balsamico-Dressing rundet das Gericht leicht und aromatisch ab.

Gesamt55 Min.

Arbeit15 Min.

Kochen40 Min.

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Zutaten

Portionen

Süsskartoffelgroß
1 Stk
Rote Betefrisch
1 Stk
Tellerlinsen
150 g
Lauchzwiebel
2 Stk
Feldsalat
150 g
Weißer Balsamico
3 EL
Olivenöl
4 EL
Agavendicksaftoder flüssiger Honig
1 TL
Senf
1 TL
Salznach Bedarf
0 Stk
Pfeffernach Bedarf
0 Stk
Paprikapulver, rosenscharfnach Bedarf
0 Stk
Kreuzkümmelnach Bedarf
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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