Grüner Bohnensalat

Name: Grüner Bohnensalat
Prep time: 25 min
Cook time: 18 min
Total time: 43 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg Bohne, grün; 2 Zweig Bohnenkraut (kleine Zweige); 2 Stk Zwiebel (fein geschnitten); 6 EL Essig; 4 EL Öl; 6 TL Zucker; 2 TL Salz; Stk Pfeffer

SalatEinfach

Ein klassischer grüner Bohnensalat mit würziger Marinade aus Zwiebel, Essig und Öl. Der Salat zieht über Nacht durch und schmeckt besonders aromatisch als Beilage oder leichter Salat.

Gesamt43 Min.

Arbeit25 Min.

Kochen18 Min.

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Zutaten

Portionen

Bohne, grün
1 kg
Bohnenkrautkleine Zweige
2 Zweig
Zwiebelfein geschnitten
2 Stk
Essig
6 EL
Öl
4 EL
Zucker
6 TL
Salz
2 TL
Pfeffer
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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