Ingwershot mit Apfel und Kurkuma

Name: Ingwershot mit Apfel und Kurkuma
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 100 g Ingwer (frisch); 20 g Kurkuma (frische Wurzel); 1 Stk Apfel (mittelgroß); 1 Stk Orange (saftig, groß); 2 Stk Zitrone; 50 ml Honig (oder Agavendicksaft); 1 TL Olivenöl (gute Qualität)

GetränkEinfach

Ein frischer, würziger Ingwershot mit Apfel, Orange, Zitrone und Kurkuma. Ideal als kleiner Immun-Kick am Morgen und in wenigen Minuten zubereitet.

Gesamt15 Min.

Arbeit15 Min.

Kochen0 Min.

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Zutaten

Portionen

Ingwerfrisch
100 g
Kurkumafrische Wurzel
20 g
Apfelmittelgroß
1 Stk
Orangesaftig, groß
1 Stk
Zitrone
2 Stk
Honigoder Agavendicksaft
50 ml
Olivenölgute Qualität
1 TL

Zubereitung

1. Zutaten vorbereiten~10 Min.
Ingwer, Kurkuma und Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Bei der Kurkuma am besten Handschuhe tragen, damit die Hände nicht gelb werden.
2. Zitrusfrüchte auspressen~3 Min.
Orange und Zitronen auspressen und den Saft auffangen.
3. Alles mixen~5 Min.
Ingwer, Kurkuma, Apfel, Zitrussaft, Honig und Olivenöl in den Mixer geben und etwa 5 Minuten fein mixen.
4. Abfüllen und optional sieben~2 Min.
Die Mischung in eine dicht schließende Flasche füllen. Wer keine Stückchen oder Fasern mag, streicht die Flüssigkeit vorher durch ein feines Sieb oder ein Seihtuch.
5. Kalt genießen
Den Ingwershot in kleinen Portionen trinken, am besten frisch aus dem Kühlschrank.

Quelle:chefkoch.de

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