Johannisbeer-Vanille-Shake

Name: Johannisbeer-Vanille-Shake
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Beere (Johannisbeeren und Himbeeren); 200 g Joghurt; 40 g Zucker; 4 Kugel Eis (Vanillegeschmack); 150 ml Milch; 2 Stiel Johannisbeere (zum Garnieren)

GetränkEinfach

Ein fruchtig-cremiger Shake mit Beeren, Joghurt und Vanilleeis. Durch die zweifarbige Schichtung wirkt er besonders hübsch und eignet sich gut als schneller Nachtisch oder erfrischender Snack.

Gesamt7 Min.

Arbeit7 Min.

Kochen0 Min.

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Zutaten

Portionen

BeerenJohannisbeeren und Himbeeren
150 g
Joghurt
200 g
Zucker
40 g
EisVanillegeschmack
4 Kugel
Milch
150 ml
Johannisbeerenzum Garnieren
2 Stiel

Zubereitung

1. Beerenbasis mixen~3 Min.
Beeren, Joghurt und Zucker im Mixer fein verquirlen, bis eine cremige Fruchtbasis entsteht.
2. In Gläser füllen~1 Min.
Die Beeren-Joghurt-Mischung bis zur Hälfte in zwei Gläser verteilen.
3. Vanille-Schicht mixen~2 Min.
Vanilleeis mit Milch im Mixer schaumig rühren, bis eine luftige zweite Schicht entsteht.
4. Shake schichten~1 Min.
Die Vanille-Milch-Mischung vorsichtig auf die Beerenbasis geben, damit ein zweifarbiger Shake entsteht.
5. Garnieren
Mit Johannisbeerrispen garnieren und die Gläser ansprechend vorbereiten.
6. Servieren
Den Johannisbeer-Vanille-Shake sofort kalt servieren.

Quelle:chefkoch.de

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