Kaffee-Sahne-Likör ähnlich Baileys
GetränkEinfach
Cremiger Likör mit Kaffee, Sahne und Ei, der geschmacklich an Baileys erinnert. Schnell zusammengerührt und gut gekühlt serviert.
Gesamt6 Min.
Arbeit6 Min.
Kochen0 Min.
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Zutaten
1
- Hühnereigroß4 Stk
- Zucker200 g
- Vanillinzucker2 Päckchen
- Kaffee, schwarz, ungezuckertlöslich5 TL
- SahneH-1200 ml
- Alkohol90 % Vol., aus der Apotheke125 ml
Zubereitung
- 1. Eier schaumig schlagen~3 Min.
Hühnerei, Zucker, Vanillinzucker und Kaffee, schwarz, ungezuckert kräftig etwa 3 Minuten aufschlagen, bis die Masse gut verbunden und schaumig ist.
- 2. Sahne und Alkohol einrühren~3 Min.
Sahne und Alkohol zugeben und alles gründlich verrühren, bis ein gleichmäßiger Likör entsteht.
- 3. Abfüllen und kühlen
Den Likör in Flaschen füllen und kalt stellen. Kurzfristig verbrauchen.
- 4. Gekühlt servieren
Gut gekühlt genießen und vor dem Servieren bei Bedarf noch einmal kurz schütteln.
Quelle:chefkoch.de
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K
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