Karamell-Likör
GetränkEinfach
Cremiger Likör aus karamellisierter gezuckerter Vollmilch, Rum und Vanille. Schnell zusammengerührt und ideal zum Verschenken oder für gemütliche Genussmomente.
Gesamt195 Min.
Arbeit15 Min.
Kochen180 Min.
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Zutaten
1
- Rumbraun1 Flasche
- Milchgezuckerte Vollmilch2 Dose
- Vanillezucker2 Tüte
- VanillearomaFinesse1 Tüte
Zubereitung
- 1. Milchdosen köcheln~180 Min.
Die geschlossenen Dosen mit gezuckerter Vollmilch etwa 3 Stunden in Wasser köcheln lassen. Ein Küchentuch am Topfboden verhindert Klappern.
- 2. Abkühlen lassen
Die Dosen nach dem Kochen vollständig abkühlen lassen, bevor sie geöffnet werden.
- 3. Alles pürieren
Die Dosen öffnen und den karamellisierten Inhalt zusammen mit Rum, Vanillezucker und Vanillearoma mit dem Pürierstab gründlich vermischen.
- 4. In Flaschen füllen
Den fertigen Likör in saubere, schöne Flaschen abfüllen.
- 5. Genießen
Gut gekühlt servieren oder verschenken.
Quelle:chefkoch.de
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