Koelkasts Spaghetti Carbonara

Name: Koelkasts Spaghetti Carbonara
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Schinkenwürfel (alternativ Speckwürfel); 1 EL Öl; 200 g Spaghetti; 3 Stk Hühnereigelb; 100 ml Sahne (entspricht ca. 0.5 Tasse); 50 g Parmesan (frisch gerieben); Stk Salz (zum Würzen); Stk Pfeffer (zum Würzen)

HauptgerichtEinfach

Eine schnelle, cremige Spaghetti Carbonara mit Schinkenwürfeln, Eigelb, Sahne und Parmesan. Die heiße Pasta wird mit der Eiermasse nur kurz vermengt, damit eine sämige Sauce entsteht.

Gesamt15 Min.

Arbeit5 Min.

Kochen10 Min.

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Zutaten

Portionen

Schinkenwürfelalternativ Speckwürfel
150 g
Öl
1 EL
Spaghetti
200 g
Hühnereigelb
3 Stk
Sahneentspricht ca. 0.5 Tasse
100 ml
Parmesanfrisch gerieben
50 g
Salzzum Würzen
0 Stk
Pfefferzum Würzen
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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