Limonade aus den USA
Erfrischende, still zubereitete Zitronenlimonade nach amerikanischer Art. Mit Zuckersirup, kaltem Wasser und einer Prise Salz wird sie besonders ausgewogen und sommerlich leicht.
Zutaten
- Zucker50 g
- Wasserkochend100 ml
- Zitroneausgepresst2 Stk
- Salz0 Stk
- Eiswürfel12 Stk
Zubereitung
- 1. Zuckersirup anrühren~3 Min.
Zucker in ein Glas geben und mit 100 ml kochendem Wasser übergießen. So lange rühren, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat und die Flüssigkeit wieder klar ist.
- 2. Zitronen auspressen~3 Min.
Die Zitronen halbieren und den Saft auspressen. Den Zitronensaft in eine Karaffe geben.
- 3. Limonade mischen~2 Min.
Die Zuckerlösung zum Zitronensaft geben und gut umrühren. Anschließend mit 0,75 Liter kaltem Wasser auffüllen und eine kleine Prise Salz hinzufügen.
- 4. Kalt stellen
Die Limonade bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen, damit sie schön erfrischend wird.
- 5. Mit Eis servieren
Die Limonade in Gläser füllen und mit Eiswürfeln sowie Zitronenscheiben servieren.
- 6. Servieren
Die Limonade sofort gut gekühlt genießen.