Low-Carb Big-Mac-Rolle

Name: Low-Carb Big-Mac-Rolle
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Quark, nature, mager; 100 g Käse (gerieben); 3 Stk Hühnerei, ganz; 2 TL Ketchup; 1 TL Senf; 2 EL Joghurt, nature; 250 g Hackfleisch, Gehacktes; Stk Salz (zum Würzen); Stk Pfeffer (zum Würzen); 3 Scheibe Schmelzkäse, Scheibe, Rahm; 3 Stk Gurke, in Essig eingelegt (in Scheiben geschnitten); Stk Salat; Stk Tomate (optional, in Scheiben)

HauptgerichtEinfach

Eine herzhafte Low-Carb-Rolle mit gebackenem Quark-Käse-Teig, würzigem Hackfleisch, Gurken, Salat und einer burgerartigen Sauce. Sie schmeckt wie ein Big Mac, kommt aber ohne klassisches Brötchen aus.

Gesamt55 Min.

Arbeit35 Min.

Kochen20 Min.

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Zutaten

Portionen

Quark, nature, mager
250 g
Käsegerieben
100 g
Hühnerei, ganz
3 Stk
Ketchup
2 TL
Senf
1 TL
Joghurt, nature
2 EL
Hackfleisch, Gehacktes
250 g
Salzzum Würzen
0 Stk
Pfefferzum Würzen
0 Stk
Schmelzkäse, Scheibe, Rahm
3 Scheibe
Gurke, in Essig eingelegtin Scheiben geschnitten
3 Stk
Salat
0 Stk
Tomateoptional, in Scheiben
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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