Maultaschen-Romana-Salat

Name: Maultaschen-Romana-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1 Päckchen Maultaschen (in Scheiben geschnitten; für ein Hauptgericht optional 2 Packungen); 1 EL Öl (zum Braten, Menge geschätzt); 2 Kopf Salat (Romanasalat, geputzt); 1 Stk Paprika (rot, gewürfelt); 250 g Champignon (braun, geputzt und in Scheiben geschnitten oder abgetropft); 1 Stk Zwiebel (rot, in halbe Ringe geschnitten); 1 Dose Mai (abgetropft); 2 Tüte Kräuter (Salatkräuter zum Anrühren des Dressings); 4 EL Wasser (für das Dressing)

SalatEinfach

Ein herzhafter Salat mit gebratenen Maultaschen, Romanasalat, Gemüse und einem einfachen Kräuterdressing. Ideal als sättigende Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Gesamt30 Min.

Arbeit20 Min.

Kochen10 Min.

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Zutaten

Portionen

Maultaschenin Scheiben geschnitten; für ein Hauptgericht optional 2 Packungen
1 Päckchen
Ölzum Braten, Menge geschätzt
1 EL
SalatRomanasalat, geputzt
2 Kopf
Paprikarot, gewürfelt
1 Stk
Champignonbraun, geputzt und in Scheiben geschnitten oder abgetropft
250 g
Zwiebelrot, in halbe Ringe geschnitten
1 Stk
Maiabgetropft
1 Dose
KräuterSalatkräuter zum Anrühren des Dressings
2 Tüte
Wasserfür das Dressing
4 EL

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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