Mells mexikanische Enchilada-Lasagne

Name: Mells mexikanische Enchilada-Lasagne
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 350 g Hackfleisch (gemischt); 1 Stk Zwiebel (rot); 2 Zehe Knoblauch; 1 Stk Paprika; 1 Dose Kidneybohnen (ca. 400 g); 1 Dose Mai (ca. 300 g); 1 Dose Tomate (stückig, ca. 400 g); 300 g Joghurt, nature; 150 g Frischkäse (mit Paprika); Stk Paprika (Gewürz) (edelsüß); Stk Salz; Stk Pfeffer; Stk Tabasco; Stk Chilipulver; 1 Päckchen Tortilla-Wraps (Durchmesser 20 cm); 200 g Käse (gerieben); Stk Öl (zum Anbraten); Stk Fett (für die Form)

HauptgerichtEinfach

Herzhafte mexikanisch inspirierte Enchilada-Lasagne mit Hackfleisch, Bohnen, Mais und Tortillas, geschichtet und mit Käse überbacken. Ein einfaches Ofengericht, das sich gut vorbereiten lässt und ideal für Gäste ist.

Gesamt75 Min.

Arbeit30 Min.

Kochen45 Min.

Bewerten

Zutaten

Portionen

Hackfleischgemischt
350 g
Zwiebelrot
1 Stk
Knoblauch
2 Zehe
Paprika
1 Stk
Kidneybohnenca. 400 g
1 Dose
Maica. 300 g
1 Dose
Tomatestückig, ca. 400 g
1 Dose
Joghurt, nature
300 g
Frischkäsemit Paprika
150 g
Paprika (Gewürz)edelsüß
0 Stk
Salz
0 Stk
Pfeffer
0 Stk
Tabasco
0 Stk
Chilipulver
0 Stk
Tortilla-WrapsDurchmesser 20 cm
1 Päckchen
Käsegerieben
200 g
Ölzum Anbraten
0 Stk
Fettfür die Form
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

Über den Autor

KüchenTakt

962

Rezepte

Follower