Piyaz – weißer türkischer Bohnensalat

Name: Piyaz – weißer türkischer Bohnensalat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Dose Bohnen, weiß (groß); 3 Stk Zwiebel; 1 Bund Petersilie; 1 Stk Zitrone (Saft davon); 4 EL Essig; 6 EL Olivenöl; 1 Prise Zucker; Stk Salz; Stk Paprikapulver, edelsüß

SalatEinfach

Ein frischer, würziger Bohnensalat aus der türkischen Küche mit Zwiebeln, Petersilie und einer zitronig-essigen Marinade. Ideal als leichte Beilage oder Vorspeise und nach dem Ziehen besonders aromatisch.

Gesamt30 Min.

Arbeit30 Min.

Kochen0 Min.

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Zutaten

Portionen

Bohnen, weißgroß
1 Dose
Zwiebel
3 Stk
Petersilie
1 Bund
ZitroneSaft davon
1 Stk
Essig
4 EL
Olivenöl
6 EL
Zucker
1 Prise
Salz
0 Stk
Paprikapulver, edelsüß
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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