Quiche mit Lauch und Schinken

Name: Quiche mit Lauch und Schinken
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Blätterteig (mit pflanzichem Fett) (aus dem Kühlregal); 2 Stk Zwiebel (fein gehackt); 2 Stk Lauch (in dünne Scheiben geschnitten); 200 g Schinken (gewürfelt); 20 g Butter; 150 g Käse (gerieben); 4 Stk Hühnerei, ganz; 200 g Sahne; Stk Salz (zum Würzen); Stk Pfeffer (zum Würzen); Stk Paprika (Gewürz) (optional)

HauptgerichtEinfach

Herzhafte Quiche mit Blätterteig, Lauch, Zwiebel, Schinken und einem cremigen Eier-Sahne-Guss mit Käse. Ideal als sättigendes Hauptgericht für 4 Portionen.

Gesamt60 Min.

Arbeit20 Min.

Kochen40 Min.

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Zutaten

Portionen

Blätterteig (mit pflanzichem Fett)aus dem Kühlregal
300 g
Zwiebelfein gehackt
2 Stk
Lauchin dünne Scheiben geschnitten
2 Stk
Schinkengewürfelt
200 g
Butter
20 g
Käsegerieben
150 g
Hühnerei, ganz
4 Stk
Sahne
200 g
Salzzum Würzen
0 Stk
Pfefferzum Würzen
0 Stk
Paprika (Gewürz)optional
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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