Rote-Bete-Salat mit Honig-Apfel-Dressing

Name: Rote-Bete-Salat mit Honig-Apfel-Dressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stk Rote Bete (vorgegart, groß); 0.5 Stk Apfel (groß); 1 Stk Zwiebel (klein); 2 EL Rapsöl; 1 EL Balsamessig (Apfelbalsamessig); 2 TL Honig; Stk Salz; Stk Pfeffer (frisch gemahlen); Stk Walnuss (optional)

SalatEinfach

Ein frischer, schnell gemachter Salat aus vorgegarten Rote Bete, Apfel und Zwiebel. Das süß-säuerliche Honig-Apfel-Dressing sorgt für eine ausgewogene, leichte Note.

Gesamt15 Min.

Arbeit15 Min.

Kochen0 Min.

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Zutaten

Portionen

Rote Betevorgegart, groß
4 Stk
Apfelgroß
0.5 Stk
Zwiebelklein
1 Stk
Rapsöl
2 EL
BalsamessigApfelbalsamessig
1 EL
Honig
2 TL
Salz
0 Stk
Pfefferfrisch gemahlen
0 Stk
Walnussoptional
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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