Schichtsalat von simoon

Name: Schichtsalat von simoon
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Glas Sellerie (in dünnen Streifen); 3 Stk Apfel (entkernt und gewürfelt); 300 g Kochschinken (in Streifen); 2 Stk Porree (geputzt und in Ringe geschnitten); 1 Dose Mai; 1 Dose Ananas (abgetropft und gewürfelt); 6 Stk Ei (hartgekocht, gepellt und gewürfelt); 0.5 Glas Salatcreme (alternativ Mayonnaise mit Schlagsahne verrührt); 0.5 Beutel Käse, geriebener

SalatEinfach

Ein klassischer, cremiger Schichtsalat mit Sellerie, Apfel, Schinken, Porree, Mais, Ananas und Ei. Ideal für Buffets, Familienessen oder als unkomplizierte Partybeilage.

Gesamt55 Min.

Arbeit45 Min.

Kochen10 Min.

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Zutaten

Portionen

Selleriein dünnen Streifen
1 Glas
Apfelentkernt und gewürfelt
3 Stk
Kochschinkenin Streifen
300 g
Porreegeputzt und in Ringe geschnitten
2 Stk
Mai
1 Dose
Ananasabgetropft und gewürfelt
1 Dose
Eihartgekocht, gepellt und gewürfelt
6 Stk
Salatcremealternativ Mayonnaise mit Schlagsahne verrührt
0.5 Glas
Käse, geriebener
0.5 Beutel

Zubereitung

1. Zutaten vorbereiten~45 Min.
Die Äpfel entkernen und würfeln. Den Kochschinken in Streifen schneiden, den Porree putzen und in Ringe schneiden. Die Ananas abtropfen lassen und würfeln. Die Eier hartkochen, pellen und würfeln.
2. Salat schichten~10 Min.
Sellerie, Äpfel, Schinken, Porree, Mais, Ananas, Eier und Salatcreme in dieser Reihenfolge in eine Schüssel schichten. Zum Schluss den geriebenen Käse darüberstreuen und mit Petersilie garnieren.
3. Kurz ziehen lassen
Den Schichtsalat kurz vor dem Servieren durchmengen, damit sich die Aromen verbinden.
4. Servieren
Den Schichtsalat frisch und gut gekühlt servieren.

Quelle:chefkoch.de

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