Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne

Name: Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Päckchen Vegane Maultaschen (Gemüsemaultaschen, à 360 g); 1 Stk Zwiebel (geschält, fein gewürfelt); 350 g Champignon (geputzt, geviertelt); 2 EL Öl; 100 ml Wein weiss, 12.5 vol% (trocken); 200 ml Sahne; Stk Salz (zum Abschmecken); Stk Pfeffer (zum Abschmecken); 4 Stiel Petersilie (fein gehackt); 0.5 Bund Schnittlauch (in feine Röllchen geschnitten)

HauptgerichtEinfach

Eine schnelle, cremige Pfanne mit Gemüsemaultaschen, Champignons und frischen Kräutern. Ideal für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen in rund 35 Minuten.

Gesamt35 Min.

Arbeit10 Min.

Kochen25 Min.

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Zutaten

Portionen

Vegane MaultaschenGemüsemaultaschen, à 360 g
2 Päckchen
Zwiebelgeschält, fein gewürfelt
1 Stk
Champignongeputzt, geviertelt
350 g
Öl
2 EL
Wein weiss, 12.5 vol%trocken
100 ml
Sahne
200 ml
Salzzum Abschmecken
0 Stk
Pfefferzum Abschmecken
0 Stk
Petersiliefein gehackt
4 Stiel
Schnittlauchin feine Röllchen geschnitten
0.5 Bund

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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