Schneller Flammkuchen

Name: Schneller Flammkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 2 EL Öl; 125 ml Wasser; 1 Prise Salz; 250 g Mehl; 2 Stk Zwiebel (in dünne halbe Ringe geschnitten); 1 Becher Schmand; 1 Becher Crème double; Stk Pfeffer (zum Würzen des Belags); 100 g Speck (durchwachsen) (gewürfelt); Stk Schnittlauch (in Röllchen geschnitten)

HauptgerichtEinfach

Ein schneller, herzhafter Flammkuchen mit selbstgemachtem Teig, cremigem Belag aus Schmand und Crème double sowie Zwiebeln und Speck. Ideal als unkompliziertes Ofengericht für 2 bis 3 Personen.

Gesamt35 Min.

Arbeit15 Min.

Kochen20 Min.

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Zutaten

Portionen

Öl
2 EL
Wasser
125 ml
Salz
1 Prise
Mehl
250 g
Zwiebelin dünne halbe Ringe geschnitten
2 Stk
Schmand
1 Becher
Crème double
1 Becher
Pfefferzum Würzen des Belags
0 Stk
Speck (durchwachsen)gewürfelt
100 g
Schnittlauchin Röllchen geschnitten
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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