Sommerliche Salatvariante

Name: Sommerliche Salatvariante
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Kopf Salat (z. B. Löffelohr- oder roter Eichblattsalat); 100 g Feta-Käse (zerkrümelt); 8 Stk Kirschtomate(n) (halbiert; alternativ 16 Kirschtomaten); 400 g Gyrosfleisch (fertig vom Metzger); 2 EL Pinienkerne; 2 Stk Frühlingszwiebel (in feine Ringe geschnitten); 3 EL Olivenöl; 1.5 EL Balsamessig (weiß); 1 EL Honig (Blütenhonig) (cremig); Stk Salz (zum Abschmecken)

SalatEinfach

Ein sommerlicher Salat mit Blattsalat, Tomaten, Gyros, Schafskäse und gerösteten Pinienkernen. Das süß-säuerliche Honig-Balsamico-Dressing rundet das Gericht frisch und herzhaft ab.

Gesamt30 Min.

Arbeit30 Min.

Kochen0 Min.

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Zutaten

Portionen

Salatz. B. Löffelohr- oder roter Eichblattsalat
1 Kopf
Feta-Käsezerkrümelt
100 g
Kirschtomate(n)halbiert; alternativ 16 Kirschtomaten
8 Stk
Gyrosfleischfertig vom Metzger
400 g
Pinienkerne
2 EL
Frühlingszwiebelin feine Ringe geschnitten
2 Stk
Olivenöl
3 EL
Balsamessigweiß
1.5 EL
Honig (Blütenhonig)cremig
1 EL
Salzzum Abschmecken
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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