Sommernudeln

Name: Sommernudeln
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Nudel; 150 g Tomate; 1 Zehe Knoblauch; 1 Handvoll Basilikum (Blätter); 60 g Parmesan (gehobelt); 3 EL Olivenöl; 1 EL Balsamessig (oder Fruchtessig); Stk Salz (zum Würzen); Stk Pfeffer (zum Würzen)

HauptgerichtEinfach

Schnelle, sommerliche Nudeln mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Parmesan. Die noch heißen Nudeln werden direkt mit der aromatischen Tomatenmischung vermengt und mit Parmesan serviert.

Gesamt15 Min.

Arbeit5 Min.

Kochen10 Min.

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Zutaten

Portionen

Nudeln
250 g
Tomate
150 g
Knoblauch
1 Zehe
BasilikumBlätter
1 Handvoll
Parmesangehobelt
60 g
Olivenöl
3 EL
Balsamessigoder Fruchtessig
1 EL
Salzzum Würzen
0 Stk
Pfefferzum Würzen
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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