Tiramisu klassisch - unwiderstehlich lecker

Name: Tiramisu klassisch - unwiderstehlich lecker
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Mascarpone; 100 g Puderzucker; 200 g Löffelbiscuit; 4 Stk Hühnereigelb; 2 Stk Hühnereiweiss (steif geschlagen); 3 Tasse Kaffee, schwarz, ungezuckert (gekocht und abgekühlt); 2 EL Amaretti (Mandelgebäck) (hier als Amaretto-Likör angegeben; optional 3 EL); Stk Kakaopulver, ohne Zucker (zum Bestreuen)

DessertMittel

Ein klassisches italienisches Tiramisu mit Mascarponecreme, in Kaffee getränkten Löffelbiskuits und einer feinen Amaretto-Note. Das Dessert wird geschichtet, gut gekühlt und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäubt.

Gesamt30 Min.

Arbeit30 Min.

Kochen0 Min.

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Zutaten

Portionen

Mascarpone
500 g
Puderzucker
100 g
Löffelbiscuit
200 g
Hühnereigelb
4 Stk
Hühnereiweisssteif geschlagen
2 Stk
Kaffee, schwarz, ungezuckertgekocht und abgekühlt
3 Tasse
Amaretti (Mandelgebäck)hier als Amaretto-Likör angegeben; optional 3 EL
2 EL
Kakaopulver, ohne Zuckerzum Bestreuen
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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