Würziges Hähnchengeschnetzeltes aus dem Slowcooker
Ein würzig-süßes Hähnchengericht aus dem Slowcooker mit Chilisauce, Himbeermarmelade und aromatischen Saucen. Ideal als Vorspeise für 12 Personen oder als Hauptgericht für etwa 6 Personen mit Reis.
Zutaten
- Hähnchen, Brust, ohne Hautohne Knochen, nicht zu klein gewürfelt1.2 kg
- Zwiebelgewürfelt1 Stk
- Knoblauchgepellt und fein gewürfelt oder gehackt2 Zehe
- Chilisauce125 ml
- MarmeladeHimbeer125 ml
- Worcester Sauce1 EL
- Balsamessig1 EL
- Sojasauce1 EL
Zubereitung
- 1. Zwiebel und Knoblauch schneiden~10 Min.
Zwiebel würfeln und Knoblauch pellen und fein würfeln oder hacken. Das Hähnchen in nicht zu kleine Würfel schneiden, falls noch nicht vorbereitet.
- 2. Sauce anrühren~3 Min.
Zwiebel, Knoblauch, Chilisauce, Himbeermarmelade, Worcester Sauce, Balsamessig und Sojasauce in einer Schüssel gut verrühren.
- 3. In den Slowcooker geben~2 Min.
Das Hähnchen in den Slowcooker legen, die angerührte Sauce darüber gießen und alles gut durchrühren, sodass das Fleisch vollständig mit Sauce überzogen ist.
- 4. Schonend garen~180 Min.
Das Hähnchengeschnetzelte im Slowcooker 3 Stunden auf niedriger Stufe garen.
- 5. Vor dem Servieren umrühren~1 Min.
Das gegarte Hähnchengeschnetzelte vor dem Servieren noch einmal gründlich umrühren.
- 6. Servieren
Das würzige Hähnchengeschnetzelte heiß servieren. Als Vorspeise reicht es für 12 Personen, als Hauptgericht mit Reis für etwa 6 Personen.