Blätterteig-Pilztaschen

Name: Blätterteig-Pilztaschen
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 3 Päckchen Blätterteig (mit pflanzlichem Fett) (aus dem Kühlregal, rechteckig); 400 g Champignon (braun); 1 Stange Porree (fein zerkleinert); 125 g Schinkenwürfel; 200 g Schmelzkäse (mit Kräutern); 150 g Gouda (gerieben); Stk Petersilie (nach Belieben); Stk Kräuter (nach Wahl); Stk Gemüsebrühe (zum Abschmecken); Stk Salz (zum Abschmecken); Stk Pfeffer (zum Abschmecken); 2 Stk Hühnerei, ganz; Stk Milch (für die Eistreiche); Stk Öl (zum Braten)

BackenMittel

Herzhafte Blätterteigtaschen mit einer cremigen Füllung aus Champignon, Porree, Schinkenwürfeln und Kräuterschmelzkäse, mit Gouda überbacken. Ideal als Snack, Vorspeise oder leichtes Hauptgericht aus dem Ofen.

Gesamt55 Min.

Arbeit20 Min.

Kochen35 Min.

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Zutaten

Portionen

Blätterteig (mit pflanzlichem Fett)aus dem Kühlregal, rechteckig
3 Päckchen
Champignonbraun
400 g
Porreefein zerkleinert
1 Stange
Schinkenwürfel
125 g
Schmelzkäsemit Kräutern
200 g
Goudagerieben
150 g
Petersilienach Belieben
0 Stk
Kräuternach Wahl
0 Stk
Gemüsebrühezum Abschmecken
0 Stk
Salzzum Abschmecken
0 Stk
Pfefferzum Abschmecken
0 Stk
Hühnerei, ganz
2 Stk
Milchfür die Eistreiche
0 Stk
Ölzum Braten
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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