Blätterteig-Schinken-Käse-Stangen
Knusprige Blätterteigstangen mit Schmand, Räucherschinken und geriebenem Käse. Ein einfacher herzhafter Snack aus dem Ofen, der sich gut als Fingerfood oder für Gäste eignet.
Zutaten
- Blätterteig (mit pflanzichem Fett)aus dem Kühlregal, rechteckig1 Päckchen
- Schmand200 g
- Schinkengeräuchert, gewürfelt80 g
- Käsegerieben100 g
Zubereitung
- 1. Blätterteig belegen~10 Min.
Den Blätterteig ausrollen. Eine Teighälfte mit etwas mehr als der Hälfte des Schmands bestreichen und die Hälfte von Schinken und Käse darauf verteilen. Die unbelegte Seite über die belegte Seite klappen.
- 2. Erneut füllen und falten~5 Min.
Die Hälfte des gefalteten Teigs mit dem restlichen Schmand bestreichen und den übrigen Schinken sowie den restlichen Käse darauf verteilen. Die unbestrichene Teighälfte darüber klappen.
- 3. In Streifen schneiden~5 Min.
Den gefalteten Blätterteig in Streifen schneiden, die Streifen vorsichtig spiralförmig drehen und auf das vorbereitete Blech legen.
- 4. Stangen backen~25 Min.
Die Blätterteigstangen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze goldbraun backen.
- 5. Servieren
Die Blätterteig-Schinken-Käse-Stangen kurz abkühlen lassen und warm oder lauwarm servieren.