Blitz-Tortenboden
BackenEinfach
Ein superschneller und einfacher Tortenboden für Obstkuchen. Der luftige Boden ist in wenigen Minuten zusammengerührt und eignet sich ideal als Basis für fruchtige Torten.
Gesamt25 Min.
Arbeit5 Min.
Kochen20 Min.
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Zutaten
1
- Ei3 Stk
- Zucker6 EL
- Mehl6 EL
- Öl6 EL
- Backpulvergestrichen1.5 TL
Zubereitung
- 1. Teig rühren~5 Min.
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Danach das Öl unterrühren.
- 2. Mehl einarbeiten~3 Min.
Mehl und Backpulver zum Teig geben und nur so lange verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- 3. Tortenboden backen~20 Min.
Den Teig in eine Form für Obstböden füllen und etwa 20 Minuten backen.
- 4. Abkühlen lassen~15 Min.
Den Tortenboden in der Form vollständig auskühlen lassen, damit er sich gut stürzen lässt.
- 5. Belegen und glasieren
Den Boden auf eine Tortenplatte stürzen und nach Belieben mit Obst belegen sowie mit Tortenguss überziehen.
- 6. Servieren
Den fertigen Blitz-Tortenboden als Basis für eine Obsttorte servieren.
Quelle:chefkoch.de
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