Blumenkohl aus dem Ofen
BeilageEinfach
Einfacher, würziger Ofen-Blumenkohl mit knusprig gebackenen Röschen. Ideal als schnelle Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Gesamt35 Min.
Arbeit5 Min.
Kochen30 Min.
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Zutaten
4
- Blumenkohlgeputzt und in mundgerechte Röschen zerteilt1 Stk
- Ölals Würzöl3 EL
Zubereitung
- 1. Würzöl vorbereiten~5 Min.
Das Öl nach Geschmack kräftig würzen, zum Beispiel mit Salz, Pfeffer, Chili oder getrockneten Kräutern. Das Würzöl soll deutlich salzig und würzig schmecken.
- 2. Blumenkohl mischen~5 Min.
Die Blumenkohlröschen in einer Schüssel oder direkt in der Auflaufform gründlich mit dem Würzöl vermengen, bis jedes Röschen rundum bedeckt ist.
- 3. Im Ofen backen~30 Min.
Den Blumenkohl in eine ausreichend große Auflaufform geben, sodass die Röschen nicht übereinander liegen, und bei 180 °C etwa 30 Minuten backen.
- 4. Servieren
Den Blumenkohl aus dem Ofen direkt heiß servieren.
Quelle:chefkoch.de
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