Beilage

Die perfekte Ergänzung zu jedem Hauptgericht — Kartoffeln, Gemüse, Reis und mehr.

172

Rezepte

Schnelle (Sonntags-) Brötchen, Bürli

Neueste Rezepte

Bestbewertet

Schwedische Kartoffeln

Ofenkartoffeln aus kleinen Drillingen in einer kräftigen Sauerrahm-Crème-fraîche-Brühe, überbacken mit einer knusprigen Mischung aus Katenschinken, Rosmarin und Toastbrotwürfeln. Ein herzhaftes Ofengericht, das sich gut als Hauptgericht oder sättigende Beilage eignet.

—80 Min.

Gekochte Kartoffelknödel Spessarter Art

Klassische gekochte Kartoffelknödel mit knuspriger Semmelfüllung und Butter-Petersilien-Topping. Die Knödel werden aus gekochten Kartoffeln zubereitet und schonend in Salzwasser gegart.

—80 Min.

Frischkäse-Paprika-Schiffchen im Speckmantel

Gefüllte Paprikaviertel mit einer cremigen Frischkäse-Knoblauch-Füllung, umwickelt mit Bacon und im Ofen knusprig gebacken. Eine herzhafte Beilage oder ein warmes Fingerfood für Buffet und Party.

—60 Min.

Knusprige Ofenkartoffeln

Knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen mit würziger Marinade und einem frischen Kräuter-Zitronen-Dip aus saurer Sahne. Eine einfache Beilage oder leichtes Hauptgericht mit wenig Aufwand.

—60 Min.

Ratatouille - das einfache Original

Ein klassisches Ratatouille mit Aubergine, Zucchini, Paprika und Tomaten, aromatisiert mit Knoblauch und frischen Kräutern. Das geschmorte Gemüse eignet sich sowohl als leichtes Hauptgericht als auch als Beilage.

—65 Min.

Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten und Feta

Ein schneller, mediterraner Salat mit Kichererbsen, getrockneten Tomaten, Feta und einem zitronigen Dressing mit leichter Schärfe. Ideal als leichte Mahlzeit, Beilage oder zum Grillen.

—15 Min.

Dreierlei Kartoffel-Pops aus dem Airfryer

Knusprige Kartoffel-Pops aus Kloßteig werden mit Knoblauch-Öl verfeinert und in drei Varianten zubereitet: mit Parmesan, mit Emmentaler und natur. Ein schnelles, einfaches Airfryer-Rezept als Snack, Beilage oder Fingerfood.

—30 Min.