Schinken-Käse-Schnecken
VorspeiseEinfach
Herzhafte Schnecken aus Blätterteig mit Crème fraîche, Kochschinken und geriebenem Käse. Schnell gemacht und ideal als Snack, fürs Buffet oder als Fingerfood.
Gesamt30 Min.
Arbeit10 Min.
Kochen20 Min.
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Zutaten
1
- Blätterteigaus dem Kühlregal1 Päckchen
- Kochschinken3 Scheibe
- Käse, geriebener50 g
- Crème fraîche4 EL
- Pfeffer0 Stk
Zubereitung
- 1. Teig belegen~10 Min.
Den Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit Crème fraîche bestreichen. Anschließend Pfeffer, geriebenen Käse und Kochschinken darauf verteilen.
- 2. Schnecken formen~5 Min.
Den Blätterteig von der langen Seite her aufrollen und in etwa 16 Stücke von 2 bis 3 cm Dicke schneiden. Die Schnecken mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- 3. Goldbraun backen~20 Min.
Die Schinken-Käse-Schnecken im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie aufgegangen und goldbraun sind.
- 4. Servieren
Die Schnecken kurz abkühlen lassen und warm oder lauwarm servieren.
Quelle:chefkoch.de
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