Champignonspieße vom Grill

Name: Champignonspieße vom Grill
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Champignon (frisch); 2 Stk Knoblauchzehe; 100 ml Olivenöl; 3 EL Ketjap Manis; 3 EL Ketjap Asin; 1 TL Thymian; 1 TL Oregano

BeilageEinfach

Würzige Champignonspieße mit einer aromatischen Marinade aus Knoblauch, Olivenöl und Ketjap. Ideal als schnelle Grillbeilage oder vegetarische Vorspeise.

Gesamt20 Min.

Arbeit10 Min.

Kochen10 Min.

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Zutaten

Portionen

Champignonfrisch
500 g
Knoblauchzehe
2 Stk
Olivenöl
100 ml
Ketjap Manis
3 EL
Ketjap Asin
3 EL
Thymian
1 TL
Oregano
1 TL

Zubereitung

1. Knoblauch pressen
Die Knoblauchzehe(n) schälen und pressen oder fein zerdrücken.
2. Marinade verrühren
Knoblauch mit Olivenöl, Ketjap Manis, Ketjap Asin, Thymian und Oregano gründlich verrühren.
3. Champignons marinieren
Die Champignons in die Marinade geben, die Dose verschließen und mehrmals wenden, bis alles gut bedeckt ist. Über Nacht ziehen lassen.
4. Auf Spieße stecken
Die Champignons aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und auf Spieße stecken.
5. Grillen~10 Min.
Die Champignonspieße auf dem Grill etwa 10 Minuten garen, bis sie aromatisch und leicht gebräunt sind.
6. Servieren
Die Champignonspieße direkt vom Grill servieren.

Quelle:chefkoch.de

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