Das mega schnelle super Dinkelbrot

Name: Das mega schnelle super Dinkelbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 500 ml Wasser (lauwarm); 1 Würfel Hefe; 300 g Dinkelvollkornmehl; 100 g Dinkelmehl Type 630; 100 g Weizenvollkornmehl; 100 g Sonnenblumenkerne; 100 g Leinsamen; 2 EL Essig; 2 TL Salz

BackenEinfach

Ein schnelles, saftiges Dinkelbrot aus Vollkorn- und hellen Mehlen mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen. Der Teig wird einfach verrührt, direkt in die Form gegeben und im kalten Ofen gebacken.

Gesamt70 Min.

Arbeit10 Min.

Kochen60 Min.

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Zutaten

Portionen

Wasserlauwarm
500 ml
Hefe
1 Würfel
Dinkelvollkornmehl
300 g
Dinkelmehl Type 630
100 g
Weizenvollkornmehl
100 g
Sonnenblumenkerne
100 g
Leinsamen
100 g
Essig
2 EL
Salz
2 TL

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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