Dönersoße mit Joghurt, Mayonnaise und Knoblauch

Name: Dönersoße mit Joghurt, Mayonnaise und Knoblauch
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 150 g Joghurt, griechischer (oder türkischer); 3 EL Mayonnaise; 2 Stk Knoblauchzehe; 0.5 Stk Zitrone (Saft davon); 2 TL Dill (getrocknet); 3 TL Petersilie (TK); 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Zucker

VorspeiseEinfach

Cremige, würzige Dönersoße mit Joghurt, Mayonnaise, Knoblauch und frischen Kräutern. Nach kurzer Ziehzeit im Kühlschrank ideal für Döner, Sandwiches oder Fondue.

Gesamt20 Min.

Arbeit20 Min.

Kochen0 Min.

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Zutaten

Portionen

Joghurt, griechischeroder türkischer
150 g
Mayonnaise
3 EL
Knoblauchzehe
2 Stk
ZitroneSaft davon
0.5 Stk
Dillgetrocknet
2 TL
PetersilieTK
3 TL
Olivenöl
1 EL
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Zucker
1 Prise

Zubereitung

1. Soße verrühren~10 Min.
Joghurt, Mayonnaise, Dill, Petersilie, Olivenöl, Zitronensaft und den gepressten Knoblauch in eine Schüssel geben und gründlich verrühren.
2. Abschmecken~5 Min.
Die Soße mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
3. Ziehen lassen~60 Min.
Die fertige Soße im Kühlschrank etwa 1 Stunde ziehen lassen, damit sich das Aroma gut entfaltet.
4. Servieren
Die Dönersoße gekühlt zu Döner, Sandwiches oder Fondue servieren.

Quelle:chefkoch.de

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