Gebackener Schafskäse

Name: Gebackener Schafskäse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stk Schafskäse; 2 Stk Knoblauchzehe (gepellt und gepresst); 4 EL Olivenöl; 0.5 TL Kräuter der Provence; 1 Prise Cayennepfeffer; 1 Prise Paprikapulver, rosenscharf; 0.5 TL Kümmel (ganz)

VorspeiseEinfach

Würziger Schafskäse wird mit Knoblauch, Kräutern und Öl in Alufolie verpackt und im Ofen gebacken. Ein schnelles, unkompliziertes Gericht als Vorspeise oder zum Teilen mit Baguette.

Gesamt20 Min.

Arbeit10 Min.

Kochen10 Min.

Bewerten

Zutaten

Portionen

Schafskäse
4 Stk
Knoblauchzehegepellt und gepresst
2 Stk
Olivenöl
4 EL
Kräuter der Provence
0.5 TL
Cayennepfeffer
1 Prise
Paprikapulver, rosenscharf
1 Prise
Kümmelganz
0.5 TL

Zubereitung

1. Käse würzen und belegen~5 Min.
Schafskäse auf Alufolie legen, mit Kräutern der Provence, Cayennepfeffer, Paprikapulver und Kümmel würzen. Knoblauch pellen, pressen und gleichmäßig darüber verteilen.
2. Mit Öl einschlagen~3 Min.
Olivenöl über den Schafskäse geben und die Folie dicht verschließen, damit kein Öl austritt.
3. Im Ofen backen~10 Min.
Den eingepackten Schafskäse auf mittlerer Schiene bei 180 Grad etwa 10 Minuten backen.
4. Servieren
Den gebackenen Schafskäse direkt in der Folie auf Tellern servieren und nach Wunsch mit frischem Baguette genießen.

Quelle:chefkoch.de

Über den Autor

KüchenTakt

962

Rezepte

Follower