Gefüllte Buchteln

Name: Gefüllte Buchteln
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 15 Portionen
Ingredients: 200 ml Milch; 75 g Butter; 500 g Mehl; 1 Päckchen Trockenhefe; 75 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Stk Hühnerei, ganz; 1 Prise Salz; Stk Aprikosenkonfitüre (nach Belieben, alternativ Pflaumenmus)

BackenMittel

Luftige, süße Hefeteig-Buchteln mit einer Füllung aus Aprikosenkonfitüre oder Pflaumenmus. Die Teigkugeln werden in der Form zusammen gebacken und vor dem Backen mit geschmolzener Butter übergossen.

Gesamt65 Min.

Arbeit40 Min.

Kochen25 Min.

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Zutaten

Portionen

Milch
200 ml
Butter
75 g
Mehl
500 g
Trockenhefe
1 Päckchen
Zucker
75 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Hühnerei, ganz
1 Stk
Salz
1 Prise
Aprikosenkonfitürenach Belieben, alternativ Pflaumenmus
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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