Kohlrabigemüse mit heller Sauce
BeilageEinfach
Ein einfaches, klassisches Gemüsegericht mit zarten Kohlrabistiften und einer milden hellen Sauce. Ideal als Beilage und in kurzer Zeit zubereitet.
Gesamt25 Min.
Arbeit15 Min.
Kochen10 Min.
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Zutaten
4
- Kohlrabigroß, alternativ 3 mittelgroße2 Stk
- Gemüsebrüheals Pulver1 TL
- Salz1 Prise
- Margarine2 EL
- Mehl2 EL
- Milch200 ml
- Pfefferweiß oder schwarz, zum Abschmecken0 Stk
- Muskatreichlich, zum Abschmecken0 Stk
- Wasserzum Kochen der Kohlrabi und anteilig für die Sauce0 Stk
Zubereitung
Quelle:chefkoch.de
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K
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