Saftiger Marmorkuchen
Ein klassischer, saftiger Marmorkuchen mit Eierlikör und Nutella. Der Rührteig wird in einer Gugelhupfform gebacken und bekommt durch die Schoko- und Vanillenote seine typische Marmorierung.
Zutaten
- Ei5 Stk
- Margarine250 g
- Zucker250 g
- Vanillezucker1 Päckchen
- Mehl250 g
- Backpulver2 TL
- Eierlikörca. 1 Tasse150 ml
- Nutella2.5 EL
Zubereitung
- 1. Teig rühren~20 Min.
Ei, Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver unterrühren, dann den Eierlikör zugeben und alles zu einem glatten Rührteig verarbeiten.
- 2. Schokoteig anrühren~5 Min.
Die Hälfte des Teiges abnehmen und Nutella unter den restlichen Teig rühren, bis eine gleichmäßige Schokomasse entsteht.
- 3. In Form füllen~5 Min.
Den hellen Teig und anschließend den dunklen Teig in die Gugelhupfform geben, damit die typische Marmorierung entsteht.
- 4. Kuchen backen~75 Min.
Den Marmorkuchen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze etwa 75 Minuten backen.
- 5. Servieren
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und nach Wunsch aus der Form stürzen und servieren.