Schinken-Mozzarella-Platte

Name: Schinken-Mozzarella-Platte
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 125 g Mozzarella; 100 g Schinken (roh, z. B. Parmaschinken); 50 g Rucola; 4 TL Olivenöl; 5 Stk Tomate (Cocktailtomaten); Stk Parmesan (frisch gerieben, nach Belieben); Stk Balsamessig (als Creme oder Essig, nach Belieben); Stk Salz (zum Würzen); Stk Pfeffer (zum Würzen)

VorspeiseEinfach

Eine schnelle italienisch inspirierte Platte mit Mozzarella, rohem Schinken, Rucola und Cocktailtomaten. Die Schinken-Mozzarella-Wickel werden kurz im Ofen erwärmt und anschließend mit Parmesan und Balsamico serviert.

Gesamt19 Min.

Arbeit15 Min.

Kochen4 Min.

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Zutaten

Portionen

Mozzarella
125 g
Schinkenroh, z. B. Parmaschinken
100 g
Rucola
50 g
Olivenöl
4 TL
TomateCocktailtomaten
5 Stk
Parmesanfrisch gerieben, nach Belieben
0 Stk
Balsamessigals Creme oder Essig, nach Belieben
0 Stk
Salzzum Würzen
0 Stk
Pfefferzum Würzen
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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