Schnellgurken
BeilageEinfach
Erfrischender Gurkensalat, der in wenigen Minuten vorbereitet ist und dann im Kühlschrank durchzieht. Ideal als schnelle Beilage zum Grillen oder für warme Tage.
Gesamt15 Min.
Arbeit15 Min.
Kochen0 Min.
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Zutaten
6
- Salatgurkegeschält und in Scheiben geschnitten1 kg
- Zucker3 EL
- Salz2 TL
- Essig5 EL
- Zwiebelmittelgroß2 Stk
- Senfkörner3 EL
- Dill3 Stängel
Zubereitung
- 1. Gurke vorbereiten~5 Min.
Die Salatgurke schälen und in Scheiben schneiden.
- 2. Zwiebeln schneiden~5 Min.
Die Zwiebel schälen und in feine Scheiben oder Ringe schneiden.
- 3. Alles mischen~5 Min.
Salatgurke, Zwiebel, Zucker, Salz, Essig, Senfkörner und Dill in einer großen Schüssel gründlich vermengen.
- 4. Durchziehen lassen~360 Min.
Die Schüssel abdecken und die Schnellgurken für etwa 6 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Gelegentlich umrühren.
- 5. Genießen
Die Schnellgurken gut gekühlt servieren, am besten zum Grillfest.
Quelle:chefkoch.de
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K
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