Senfgurken süß-sauer

Name: Senfgurken süß-sauer
Prep time: 35 min
Cook time: 3 min
Total time: 38 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 2 kg Gurke (fest); 0.5 l Weißweinessig; 0.5 l Wasser; 500 g Zucker; 1 EL Senfkörner; 1 TL Gewürzmischung für Gurken-Einlegen; 3 TL Salz; 1 Stk Zwiebel (in Ringe geschnitten); 1 Bund Dill (frisch)

BeilageEinfach

Klassische eingelegte Senfgurken mit süß-saurer Würzung, Dill und Zwiebeln. Die Gurken werden entweder roh eingelegt oder für eine weichere Variante kurz im Sud gegart.

Gesamt38 Min.

Arbeit35 Min.

Kochen3 Min.

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Zutaten

Portionen

Gurkefest
2 kg
Weißweinessig
0.5 l
Wasser
0.5 l
Zucker
500 g
Senfkörner
1 EL
Gewürzmischung für Gurken-Einlegen
1 TL
Salz
3 TL
Zwiebelin Ringe geschnitten
1 Stk
Dillfrisch
1 Bund

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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