Tzatziki, wie ich es aus Kreta mitgebracht habe

Name: Tzatziki, wie ich es aus Kreta mitgebracht habe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 500 g Joghurt, nature (griechischer Joghurt); 1 Stk Gurke (geschält, grob geraspelt oder in feine Streifen geschnitten); 4 Zehe Knoblauch (frisch, geschält und gepresst); Stk Salz (zum Einsalzen und Abschmecken); Stk Pfeffer (zum Abschmecken)

BeilageEinfach

Ein klassisches, cremiges Tzatziki nach griechischer Art mit Joghurt, Gurke und frischem Knoblauch. Schnell zubereitet und ideal als Dip, Beilage oder zu Brot und Gyros.

Gesamt15 Min.

Arbeit15 Min.

Kochen0 Min.

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Zutaten

Portionen

Joghurt, naturegriechischer Joghurt
500 g
Gurkegeschält, grob geraspelt oder in feine Streifen geschnitten
1 Stk
Knoblauchfrisch, geschält und gepresst
4 Zehe
Salzzum Einsalzen und Abschmecken
0 Stk
Pfefferzum Abschmecken
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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