Zimtschnecken „Cinnabon Style“

Name: Zimtschnecken „Cinnabon Style“
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 25 Portionen
Ingredients: 2 Päckchen Vanillepuddingpulver; 100 ml Wasser; 500 ml Milch; 5 EL Zucker; 120 g Butter; 2 Päckchen Trockenhefe; 2 Stk Hühnerei, ganz; 1 TL Salz; 800 g Mehl; 300 g Zucker, braun; 5 TL Zimt (gemahlen); 250 g Puderzucker; 250 g Frischkäse; 2 Päckchen Vanillezucker

BackenMittel

Weiche, hohe Zimtschnecken nach amerikanischem Vorbild mit zimtiger Zuckerfüllung und cremigem Frischkäse-Frosting. Der Hefeteig wird mit Vanillepudding besonders saftig und locker.

Gesamt90 Min.

Arbeit60 Min.

Kochen30 Min.

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Zutaten

Portionen

Vanillepuddingpulver
2 Päckchen
Wasser
100 ml
Milch
500 ml
Zucker
5 EL
Butter
120 g
Trockenhefe
2 Päckchen
Hühnerei, ganz
2 Stk
Salz
1 TL
Mehl
800 g
Zucker, braun
300 g
Zimtgemahlen
5 TL
Puderzucker
250 g
Frischkäse
250 g
Vanillezucker
2 Päckchen

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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