Zwiebelsuppe

Name: Zwiebelsuppe
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Zwiebel (in dünne Ringe geschnitten); 1 EL Butter; 800 ml Gemüsebrühe; 150 ml Weißwein; 4 Scheibe Toastbrot (auf Tassengröße ausgestochen); 4 EL Gouda (gerieben); 4 EL Parmesan (gerieben); Stk Salz; Stk Pfeffer

VorspeiseEinfach

Klassische, herzhafte Zwiebelsuppe mit Weißwein und Gemüsebrühe, überbacken mit Toast, Gouda und Parmesan. Wärmend, aromatisch und ideal als Vorspeise oder gemütliches Abendessen.

Gesamt50 Min.

Arbeit25 Min.

Kochen25 Min.

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Zutaten

Portionen

Zwiebelin dünne Ringe geschnitten
500 g
Butter
1 EL
Gemüsebrühe
800 ml
Weißwein
150 ml
Toastbrotauf Tassengröße ausgestochen
4 Scheibe
Goudagerieben
4 EL
Parmesangerieben
4 EL
Salz
0 Stk
Pfeffer
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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